
学校食堂承包
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酒店餐饮店食堂承包
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大中小型工厂食堂承包
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家庭社区商超食堂承包
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盛农公司负责事项:
一、食材的提供,每日菜式的建立;
二、食材原料的采购与配送;食材原料的加工、烹调与分发。
三、盛农公司配备食品留样专用冰箱,所有食物实施48小时留样制
四、所有伙食费含普通蔬菜类的发票税。
五、专业的人员训练、经理人的安排规划;厨务人员(健康证、厨师证)的管理。
六、所有厨务人员必须持当地有效“健康证”方可上岗。
七、厨务人员的工资、福利待遇,保洁用品
八、餐厅、厨房及周边环境的清洁保持;。
九、餐厅厨房馊水的清运处理;餐厅厨房先进的7S卫生管理;
十、餐厅厨房设备在承包期间,如有故障或损坏的维修和更新;
十一、7S考核小组对现场进行不定期的考核,客户满意度调查工。
十二、安排驻点经理,专业解决客户的膳食问题,收集客户意见;专业处理客户所反映的问题和改善意见(接到客户意见反馈后2小时内必须到达客户现场,并与伙食委员会进行意见处理和沟通)。
盛农原材料供应商
我们的所使用的所有原料均来源于正规渠道:
粮面:主要为湖南、江西、东北的优质大米,广东白燕面粉等供应。
油类:主要为中粮集团、益海嘉里粮油公司、广东南顺食品公司等品牌产品。
调味:主要为海天集团、李锦记食品公司、致美斋食品公司、开平味事调味品公司等直供。
蔬菜:主要来自海南、湖南、山东、广东等专业蔬菜产地及自由基地。
肉类:主要为山东六合集团、四川同心食品、忠财隆集团、江丰卓味鸡、广东天龙鸭、皇上皇公司、各大肉联厂等供应。
水产:主要由陆仕水产集团、南海水产公司等。
厨具及劳保用品:由方太、珠江厨具等直供。
盛农团队文化建设让员工充满家的文化,员工更有激情的工作,为服务保障奠定基础。
打造“幸福食堂”融入家庭文化,让员工找到家的感觉;让员工有了“家”的归属,感受到大家庭的关爱温暖,有效激发了员工的工作热情,更好的服务每一位职工!
联系我时,请说是在58同城看到的,谢谢!
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